אבטחת איכות המזון: על ניקוי וחיטוי במפעלי הייצור והמטבחים

במרוצת השנים, עלתה והתגברה המודעות לחשיבות העליונה של ההיגיינה, ובמקביל למהפכה התעשייתית התקבלה ההבנה שיש צורך בהסבת תשומת לב ממוקדת על הנושא כאשר הוא נוגע לבתי עסק אשר בתחום המזון.

להמשך קריאה באתר Bizportal >>